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Author: Apuli aItaly

Castel del Monte

Castel del Monte - ein architektonisches Rätsel Übersichtlich, symmetrisch, logisch, so wollte der Stauferkaiser Friedrich II. seine Burgen und Lustschlösser gestaltet wissen. "Wir haben immer die Schönheit geliebt und ohne Unterlass ihren Duft eingesogen", schrieb der Monarch, der in Castel del Monte kristalline Form und puristische Ästhetik miteinander verschmelzen sah. Von alters her symbolisiert das Quadrat die Erde, der Kreis den Kosmos. Zwei Quadrate ergeben ein Achteck, dessen S...
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Rezepte aus Apulien

Rezepte typischer Speisen aus Apulien VORSPEISEN Pittule Die “pittule” werden vor allem zu Weihnachten oder Ostern verspeist. Im Folgenden haben wir eine “einfache Version” angegeben. Man kann die “pittule” auch mit Tomaten, Zwiebeln, Kapern und vielem mehr füllen. Zutaten: 500 Gramm feines Weizenmehl, einen Würfel Bierhefe, Olivenöl (für das frittieren), warmes Wasser, Salz.  Zubereitung: Man knetet das Weizenmehl und vermischt es mit der Bierhefe und dem Salz im warmen Wasse...
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Die Geschichte des Olivenöls

Olivenöl - das flüssige Gold Apuliens Olivenöl aus Apulien - der Ursprung Das Öl, dessen botanischer Name ”Olea Europea Sativa” lautet, gehört zu der Familie der Ölbaumgewächse und wurde im Mittleren Orient schon vor 8000 Jahren produziert. Nach und nach importierten die Phönizier im Mittelmeerraum das von ihnen als “flüssiges Öl” bezeichnete Produkt, bis es auch die Griechen kennen und schätzen lernten und den Anbau intensivierten. Die immergrüne Olivenpflanze benötigt bestimmte th...
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Palazzina Chiara – Fasano

Palazzina Chiara - Fasano Lage das antike Wohnhaus ist aus dem 17.Jahrhundert und wurde Anfang 2016 liebevoll restauriert es liegt zentral am Corso Garibaldi gleich beim Hauptplatz Fasanos piazza Ciaia das Haus verfügt über zwei Stockwerke, Dachterrasse, Designmöbel, Klimaanlage und Heizung für ein Paar, eine Familie oder ein paar Freunde (eine Einheit, max. 4 Gäste) herrliche Dachterrasse mit Meerblick alle Restaurants und Geschäfte in wenigen Minuten zu Fuss erreichb...
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Relais Hotel Corte Altavilla – Conversano

Relais Hotel Corte Altavilla im Zentrum von Conversano Mitten im Zentrum von Conversano empfängt Sie dieses bezaubernde kleine Relais-Hotel Corte Altavilla - ein Schmuckstück mit rustikalem Charme, das sich auch als günstiger Ausgangspunkt für Ausflüge ins Trulligebiet anbietet. Hier residieren Sie in einem restaurierten Borgo, der aus drei miteinander verbundenen Gebäuden besteht und sich mit seinen verwinkelten Aufgängen, alten Gewölbedecken und schmiedeeiserner Dekoration äußerst reizv...
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Vuoi avere clienti di lingua tedesca?

Vuoi avere clienti di lingua tedesca - scegli un azienda tedesca! Apulia Services - un azienda tedesca dedicata alla Puglia Il fascino della Puglia con i suoi luoghi unici, pieni di magia e pieno di colore e storia, è spesso una realtà ancora sconosciuta nella sua particolarità, nonostante arrivino tanti turisti internazionali.  Il nostro obiettivo è far scoprire questa splendida terra alla clientela di lingua tedesca, offrendo soggiorni autentici in strutture particolari, mangiando...
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Masseria Cervarolo – Ostuni

Masseria Cervarolo - Ostuni Umgeben von Landschafts-Terrassen und nativen einheimischen Pflanzen, die typisch im Tal von „Itria“ zu finden sind, liegt die Masseria Cervarolo, mit gleichem Namen benannt wie der Stadtbezirk, wo sich die Masseria befindet. Eine breite, fruchtbare Ebene erstreckt sich von der Masseria bis zu Ostuni hin (Distanz ca. 6 km). Dieses Gebiet ist eines der schönsten Apuliens, wo die Natur und deren ideale Lage die Möglichkeit bietet, sich vom Alltags-Rhythmus zu l...
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Resort Hotel Tenuta Centoporte – Otranto

Resort Hotel Tenuta Centoporte bei Otranto im Salento Morgens wird man sanft vom Zirpen der Grillen geweckt, die in den Olivenhainen, die rund um diesen eleganten Landsitz liegen, ihr Konzert veranstalten. Nur wenige Kilolometer von der schönsten Hafenstadt Apuliens - Otranto - entfernt, bietet diese Oase der Ruhe 37 elegante Zimmer und Suiten, weitläufige Räumlichkeiten, einen großen Swimmingpool mit Massagebecken und eine ausgezeichnete Küche, die den Gast mit hiesigen Fischgerichten ve...
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Giovi Relais – Polignano a Mare

Giovi Relais - Polignano a Mare (Bari) LAGE: Der Palazzo befindet sich im Herzen der wunderschönen Stadt Polignano a Mare, die auf einem hohen Felsen über dem Meer thront. Die ruhige Lage verbindet sich mit einer zentralen Position, von der man aus die Altstadt erkunden kann und eines der beliebten Restaurants aufsuchen kann. Diese Unterkunft ist 3 Gehminuten vom Strand entfernt.  DIE UNTERKUNFT: Im Palazzo gibt es Superior- und DeLuxe-Suiten, in denen Original-Materialien aufwendig ...
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